和歌山・由良町の白崎海洋公園にあるレストラン「ゆらら」は「漁」と「農」を融合した「漁農レストラン」がコンセプト。将来的にはすべての食材を地元でまかなうことを目指している。
2009年に廃校となった中学校の机や椅子などを使用している。メニューは、メイン料理2品にサービスビュッフェ、ソフトドリンクのセット。メインは「釜揚げしらす丼」と、「漁師直送刺し身」。
営業時間 11:00~15:00。
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和歌山・由良町の白崎海洋公園にあるレストラン「ゆらら」は「漁」と「農」を融合した「漁農レストラン」がコンセプト。将来的にはすべての食材を地元でまかなうことを目指している。
2009年に廃校となった中学校の机や椅子などを使用している。メニューは、メイン料理2品にサービスビュッフェ、ソフトドリンクのセット。メインは「釜揚げしらす丼」と、「漁師直送刺し身」。
営業時間 11:00~15:00。
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