【石川県】地産地消の実践! 源助だいこんの収穫&料理教室
JA金沢市の源助だいこん部が金沢市農産物ブランド協会などと連携して料理教室を開催しました。 地元の方々に美味し…
JA金沢市の源助だいこん部が金沢市農産物ブランド協会などと連携して料理教室を開催しました。 地元の方々に美味し…
石川県小松市の小松商業高校の生徒が考えたメニューが、イオンモール新小松の飲食店において、「ボリューミートパン」…
石川県小松市に2019年4月にオープンした食文化の情報発信拠点「EATLAB(イートラボ)」が9月29日に「#…
7月7日にオープンした「道の駅のと千里浜」(羽咋市千里浜町)。地元羽咋産の野菜やイノシシ肉「のとしし」が味わえ…
加賀市の新名物「加賀パフェ」は、「加賀の3時のおやつ」として考案されており、地産地消の素材として、旬のフルーツ…