滋賀県とカゴメは、健康増進に向けた包括的連携協定を締結した。野菜の摂取量が全国で男性41位、女性42位比較的少ない滋賀県。食品メーカーと包括協定を結ぶのは初の試みとなり、健康増進、地産地消といった分野で連携する。
それ以外にもカゴメの管理栄養士と県内の農業高校生により、県産食材を使った地産地消料理を考案し、琵琶湖博物館内のレストランにて提供するという。
【source】滋賀県公式ホームページ
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滋賀県とカゴメは、健康増進に向けた包括的連携協定を締結した。野菜の摂取量が全国で男性41位、女性42位比較的少ない滋賀県。食品メーカーと包括協定を結ぶのは初の試みとなり、健康増進、地産地消といった分野で連携する。
それ以外にもカゴメの管理栄養士と県内の農業高校生により、県産食材を使った地産地消料理を考案し、琵琶湖博物館内のレストランにて提供するという。
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