【長野県】夏休み親子なめ茸ツアー　工場見学や地産地消レシピなど

lukasbieri / Pixabay

長野興農（株）は毎年恒例の夏休み企画「なめ茸をめぐる親子工場見学ツアー」を開催、小学生親子10組20人が参加した。エノキ茸の生産現場やなめ茸工場の見学、料理教室など。
特に注目なのはなめ茸、トマトジュース、リンゴジュース、寒天などを使った「地産地消deプレートランチ」づくり。地元食材に触れる機会を楽しんだ。

http://www.naganokono.co.jp/