和歌山県古座川町内の小中学校では、月1回ジビエ給食を出している。
同町は2014年「古座川ジビエ振興協議会」を発足。
現在、ジビエ給食を導入し、カレーライス、ドライカレー、ミートスパゲティ、シチュー、コロッケなどで使用している。
【source】和歌山県古座川町ホームページ
http://www.town.kozagawa.wakayama.jp/
教育機関 chi3
和歌山県古座川町内の小中学校では、月1回ジビエ給食を出している。
同町は2014年「古座川ジビエ振興協議会」を発足。
現在、ジビエ給食を導入し、カレーライス、ドライカレー、ミートスパゲティ、シチュー、コロッケなどで使用している。
【source】和歌山県古座川町ホームページ
http://www.town.kozagawa.wakayama.jp/
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