【徳島県】特産のハモやエビを使った小松島丼はいかが? 地元食材で町おこし 

【徳島県】地元食材で町おこし 特産のハモやエビを使った小松島丼はいかが?

小松島市や農林水産団体で構成されている「こまつしまブランド戦略推進協議会」は、地元特産食材でつくった天丼「小松島丼」を開発。ご当地グルメとして設定し食材のPRと消費拡大を目指している

具材は、小松島沖で獲れたハモ、アシアカエビやシイタケの天ぷらを使うことを条件とし、市内の飲食店にメニュー化を呼び掛け、地産地消を推進していく。

https://www.facebook.com/city.komatsushima/

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